surkål

substantiv

1. surkål (kogekunst, mad m.m.)

Surkål är en hälsosam men ganska bortglömd rätt i Sverige. Vanlig är den däremot i det tyska och polska köket

Surkål er en sund, men næsten glemt ret i S. I det tyske og polske køkken er den derimod almindelig